Ингредиенты
- 500 гр. мясо (свинина, говядина, баранина)
- 800 гр. картофель
- 100 мл. бульон (или вода)
- 1 шт. лук репчатый
- 1 шт. морковь
- 300 гр. грибы
- 2-3 ч. л. соль
- 1-2 зубч. чеснок
- 2 ст. л. масло растительное (для жарки)
- перец черный (молотый)
- перец красный острый
- кориандр
- лист лавровый
- укроп (сухой)
Инструкции
- Почистить овощи и крупно нарезать: лук полукольцами, морковь кубиками. Грибы вымыть и если нужно почистить.
- Вымыть мясо и нарезать кусочками размером со спичечный коробок.
- Налить в чашу МВ растительное масло и обжарить лук 5 минут на программе "Обжаривание".
- Выложить на лук мясо, посолить (1 ч.л. соли), добавить специи и чеснок. Обжаривать еще 15-20 минут периодически перемешивая.
- Добавить порезанные на кусочки грибы, очищенную и крупно порезанную картошку и морковку. Добавить воду или бульон, перемешать и включить программу "Тушение".
Заметки
Состав, на 100 гр готового блюда
| Состав | Кол-во | Продукт с наибольшим содержанием | ||
| Белки, г | 5.41 | свинина (71%) | ||
| Жиры, г | 11.36 | свинина (77%) | ||
| Углеводы, г | 7.60 | картофель (91%) | ||
| Калорийность, ккал | 152.48 | свинина (62%) |
