Жареный перец фаршированный сыром
Упрощенный вариант болгарского блюда «Чушка-бюрек». Очень быстро готовится, но не менее вкусно!
Распечатать Pin Оценить!Порций: 3
Калорий (в 100 гр.): 209.48kcal
Оборудование
Ингредиенты
- 3 шт. перец болгарский
- 150 гр. сыр фета ,
- 150 гр. сыр адыгейский
- 1 шт. яйцо
- соль
- перец черный молотый
- 1 ст. л. масло растительное
Инструкции
- У перцев надрезать верхушку по кругу, не до конца, а так, чтобы она осталась прикрепленной.
- Аккуратно очистить от семян и перепонок.
- Смешать яйцо с фетой и адыгейским сыром, добавить соль и перец и тщательно перемешать.
- Начинить перцы получившейся смесью.
- Обжарить их в сковороде, на среднем огне, на растительном масле со всех сторон, затем накрыть крышкой, немного уменьшить огонь и довести до готовности.
- Готовые перцы выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
- Подавать со сметаной.
Заметки
Калорийность готового блюда
Порция: 100гр. | Калории: 209.48kcal | Углеводы: 1.98g | Белок: 12.22g | Жир: 17.01g
Возможно вам понравятся другие рецепты:
Аджапсандали
Аджапсандали
Чудесная закуска из любимых овощей! Вкусно и горячим и холодными. Рецепт из книги Т. П. Сулаквелидзе «Грузинские Блюда», Тбилиси 1959 г.
500 гр. баклажаны3-4 шт. лук ...
Измир Кёфтеси (İzmir Köftesi)
Соте из брокколи со сладким перцем и кукурузой
Соте из брокколи со сладким перцем и кукурузой
Сочетание продуктов очень простое, готовить тоже несложно, а получается очень вкусно! Можно есть как самостоятельное блюдо или ...
Перец фаршированный баклажанами
Перец, фаршированный баклажанами
Ароматный перец фаршированный овощами. Вкусно, не калорийно, пикантно!
10 шт. перец болгарский6 шт. баклажаны8 шт. помидоры2-3 зубч. чеснок2 ст. л. масло растительноезелень ((петрушка, ...
Овощной хоровац
Овощной хоровац
Овощной хоровац, традиционное блюдо кавказской кухни, подаваемое к шашлыку. Это своеобразный салат, который, в отличие от традиционного салата из свежих ингредиентов, делается из ...
