Заварные блинчики на закваске
Вкусно! И закваску лишнюю можно пристроить ) Добавила 2 ст. л. сахара.
Распечатать Pin Оценить!Порций: 2
Калорий (в 100 гр.): 82.76kcal
Оборудование
- Сковорода
Ингредиенты
- 300 гр. закваска пшеничная, или ржаная, или смесь⠀
- 2 шт. яйцо
- 2 ст. л. сахар
- 2 ст. л. масло растительное
- ½ ч. л. соль
- ⅓ ч. л. сода
- 300 гр. мука пшеничная ц/з
- 250 мл. вода кипяток⠀
- 500-600 мл. вода или молоко
Инструкции
- Смешать закваску, яйца, сахар, масло и соль до однородности. ⠀
- Добавить муку и тщательно перемешать.⠀
- В стакане кипятка размешать соду и влить его в тесто. Перемешать. ⠀
- Добавлять воду или молоко пока консистенция теста не станет подходящей для выпечки блинчиков
- Разогреть сковороду на огне выше среднего. Капнуть растительного масла и растерять салфеткой, чтоб дно покрылось тонким и почти незаметным слоем масла. Печь блинчики, наливая тесто половником, с двух сторон до румяного вида.
Заметки
Калорийность готового блюда
Порция: 100гр. | Калории: 82.76kcal | Углеводы: 15.05g | Белок: 1.28g | Жир: 2.02g
