Заварные блинчики из творожного теста
Заварные блинчики из творожного теста
Тонкие, нежные заварные блины из творожного теста на кефире хороши и без начинки, и с начинкой, как в десертном, так и в несладком варианте.
Распечатать Pin Оценить!Порций: 16
Калорий (в 100 гр.): 144.63kcal
Оборудование
Сковорода
Миксер
Ингредиенты
- 100 гр. творог
- 200 гр. кефир
- 2 шт. яйцо
- 1 ст. л. сахар
- соль
- сода щепотка
- 200 гр. мука пшеничная в/с
- 300 мл. вода (кипяток)
- 2 ст. л. масло растительное
Инструкции
- Смешать в миске творог и кефир.
- В отдельной миске взбить миксером яйца с сахаром и щепоткой соли.
- Соединить творожную смесь и яичную массу. Добавить щепотку соды и слегка взбить миксером, чтобы обе массы соединились.
- Ввести просеянную муку и вмешать ее лопаткой.
- Влить крутой кипяток, все время перемешивая.
- В конце влить в тесто растительное масло и взбить недолго миксером, чтобы масло соединилось с ним.
- Нагреть и только в первый раз смазать растительным маслом сковороду. Налить на нее тонкий слой теста и жарить блины с двух сторон до готовности.
Калорийность готового блюда
Порция: 100гр. | Калории: 144.63kcal | Углеводы: 18.31g | Белок: 6.08g | Жир: 4.94g
