Второе,  Несладкие запеканки,  Овощи

Запеканка из картофельного пюре и фарша

Запеканка из картофельного пюре и фарша

Если от вчерашнего ужина осталось картофельное пюре… Ну, вы сами знаете, что с ним можно приготовить )
Время на подготовку: 30 минут
Приготовление: 30 минут
Общее время: 1 час
Блюдо: Запеканка
Кухня: Домашняя
Ключевое слово: запеканка, из картошки, из пюре, с фаршем
Порции: 4
Калории (в 100 гр): 141.08kcal

Ингредиенты

  • 700 гр. картофель
  • 100 мл. молоко
  • 400 гр. фарш (готовый, из отварного мяса)
  • 1 шт. лук репчатый
  • 100 мл. бульон или вода
  • соль
  • перец черный молотый
  • сухари панировочные
  • 2 ст. л. сметана
  • 100 гр. сыр твердый

Инструкции

  • Очищенный картофель отварить в подсоленной воде и приготовить пюре с добавлением молока.
  • Лук порезать кубиками, обжарить, добавить к нему фарш, бульон или воду и еще немного потушить. Посолить, поперчить.
  • В жаропрочную форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями, выложить половину картофельного пюре, разровнять его.
  • Сверху выложить приготовленный фарш и тоже разровнять. Закончить оставшейся половиной пюре. Верх смазать сметаной и посыпать тертым сыром.
  • Запекать в предварительно разогретой до 180°С духовке приблизительно 30 минут (пока не зарумянится сыр).

Питание

Порция: 100гр. | Калории: 141.08kcal | Углеводы: 8.62g | Белок: 7.99g | Жир: 8.06g
Приготовили это блюдо?Напишите свои впечатления о нем!

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий