Ингредиенты
Для вареников:
- 600 гр. творог
- 4-5 ст. л. мука пшеничная в/с
- 2 шт. яйцо
- 3 ст. л. сахар
Для заливки:
- 3 ст. л. мак
- 300 гр. сметана
- 3 ст. л. сахар
Инструкции
- В творог добавить яйца, сахар и растереть массу. Затем добавить муку и замесить тесто.
- Поставить на огонь кастрюлю с подсоленной водой.
- Пока греется вода, влажными руками сформовать шарики величиной с грецкий орех.
- Аккуратно опустить вареники в кипяток и варить пока не всплывут, затем сразу же вынуть.
- Вареники выложить в форму для запекания, смазанную сливочным маслом и залить сметаной предварительно размешанной с сахаром и маком.
- Запекать в разогретой до 180*С духовке в течении 25-30 минут.
Заметки
Источник
Состав, на 100 гр готового блюда
| Состав | Кол-во | Продукт с наибольшим содержанием | ||
| Белки, г | 11.55 | творог (70%) | ||
| Жиры, г | 15.24 | сметана (48%) | ||
| Углеводы, г | 11.61 | сахар (41%) | ||
| Калорийность, ккал | 226.95 | творог (33%) |
