Запеченные куриные ножки
Запеченные куриные ножки
Рецепт Гордона Рамзи.
Распечатать Pin Оценить!Порций: 6
Калорий (в 100 гр.): 291kcal
Ингредиенты
- 4 шт. курица окорочка
- 2 ст. л. масло оливковое (для жарки)
- 2 ст. л. соус вустерский
Для маринада:
- перец красный острый
- 2 зубч. чеснок
- 1 ч.л. гвоздика молотая
- 1 ч. л. корица
- 1 ч. л. мускатный орех
- 2 ч. л. перец душистый молотый
- 5-7 шт. тимьян
- перец черный молотый
- 2-3 ст. л. масло оливковое
- соль
Инструкции
- Для маринада смешать все составляющие и натереть им куски курицы. Оставить мариноваться минимум на 1 час.
- Обжарить курицу в разогретой жаропрочной форме до золотистого цвета со всех сторон.
- Добавить соус «Вустершир» и готовить еще в течение 2 минут.
- Накрыть фольгой и запекать в разогретой до 200°С духовке до готовности.
- Снять фольгу и запекать еще 5-10 минут, чтобы курица зарумянилась.
Заметки
Калорийность готового блюда
Порция: 100гр. | Калории: 291kcal | Углеводы: 5.98g | Белок: 6.29g | Жир: 27.35g
