ЗакускиАльмогроте/AlmogroteБыстрые маринованные огурцы с мятойЭскабече из скумбрии/Escabeche de caballaКрокеты сырные (Делисьез)/Croquettes au fromage (Délicatesse)Картофельный сыр/KartoffelkаеseСоленье из дайкона/Му-чжанначи/무 장아찌Фаршированные крабовые палочкиСлоеные трубочки с ветчиной и сыромСвиная рулька а ля поркеттаКуриный паштет за 10 минутПепероната (Peperonata)Острый перец с чесноком и укропомБрынза запеченная с овощами и яйцомБаклажаны со сметанойМаринованный сырКёрёзёт (Körözött)Огуречные ленты с острым соусомАйерцвибелеСевиче (ceviche, seviche или sebiche)из слабосоленой сельдиСырное суфле (Soufflé au fromage). В СВЧ, духовке и мультипечи (аэрофритюрнице)Шампиньоны фаршированные моцареллойОбацда (Obatzter)Паштет из тунца / Paté di tonnoЧеснок – конфиМаринованная морковьНамазка-салат из авокадо и тунца с яйцомЛиверная колбаса в баночках/ Leberwurst in vasettoОтбивные из шампиньоновЗакуска из авокадо с тунцом и сливочным сыромСырная паста со сладким перцемДайкон маринованныйВанская закуска из баклажановБолгарский перец маринованный по-быстромуЗакуска из болгарского перца с сыром фетаБуюрди (Μπουγιουρντί)Миш маш из помидоров с грибамиЗакуска из печеного перца и яблокПостная “дзадзики”Шампиньоны в панировкеШампиньоны фаршированные рикоттойЗакуска из свеклы с карамелизованным лукомПаштет из копченой скумбрииПеченые баклажаны с томатным соусомКисло-сладкая красная капуста/Rotkohl süß-sauerЯичный паштет с зеленым горошком и орехамиЯично-печеночный паштетСельдь горчичнаяСеледка нежного посолаГуакамоле — мексиканский соус из авокадо (Guacamole)Конвертики из баклажанов с брынзойШампиньоны фаршированные плавленым сыром (мультипечь(аэрофритюрница))Перцы закусочныеБаклажаны под соево-гранатовым соусомАдыгейский сыр жаренный в панировкеЗакуска из болгарского перца c адыгейским сыромЗакуска из маринованных баклажанов и перцев-грильБаклажаны с ароматом рыбы (Юйсян Цецзы, 鱼香茄子)Закуска из помидоров с брынзойСалат баклажанный с йогуртом (Yoğurtlu Patlıcan Salatası)Баклажаны обжаренные с яйцомБаклажаны со свежей зеленьюМаринованный адыгейский сырСвекла с бальзамическим соусомЗакуска из редиса с кунжутомОгурцы в укропном маринадеБыстрая свекольная икраИкра из лесных грибовМаринованная капуста с горчицейПеченочный паштет с маскарпоне и кедровыми орешкамиГорячая закуска из авокадоФоршмак с картофелемХолодный “жучок” из скумбрииПомидоры в медово-чесночном маринадеКабачки с печеными перцами и кремом из авокадоБашенки из помидора и моцареллыОгурчики по-гурьевскиГрибы в горчичном маринадеЗакуска из авокадо с яйцомМорковь по-корейскиСвекла маринованнаяПодберезовики жареные в сметанеПаштет-намазка из грибовКапуста маринованная остраяМаслята жареныеЗакуска из болгарских перцев (Ορεκτικό με πιπεριές)Луковый релишСельдь под маринадомМаринованные шампиньоны (быстрый способ)Gravad lax (Гравад лакс) – соленый лососьТеррин из утиной печени с яблоками в галантине
