Закуска из помидоров с брынзой

Брынзу нарезать маленькими кубиками (со стороной 0,5 см).

В миску налить оливковое масло, добавить уксус, перец, измельченный чеснок и мелко нарезанную зелень (примерно 2-3 ст.л.).

В миску с зеленью положить кубики брынзы и оставить настаиваться на время приготовления помидоров. Количество заправки при желании можно увеличить.

Помидоры нарезать кружочками толщиной 0,5~0,7 см и выложить на блюдо.

Сверху равномерно распределить сыр с зеленью.

Дать закуске настояться от 30 минут до 6 часов.