Юшка с грибами и фасолью

Юшка с грибами и фасолью

Юшку можно подать с домашней лапшой или с галушками, которые кладут в тарелку, заливают юшкой и посыпают зеленью. Вкусно!
No ratings yet
Распечатать
Pin Оценить!
Блюдо: Суп
Подготовка: 15 минут
Приготовление: 40 минут
Порций: 6
Калорий (в 100 гр.): 183.96kcal

Ингредиенты

Инструкции

  • К промытым и размокшим грибам долить холодной воды и варить до готовности. Воды залить столько, сколько ожидаете получить супа. Отваренные грибы вынуть шумовкой и отложить.
  • В грибной отвар добавить предварительно отваренную фасоль, нарезанный кубиками картофель, посолить, поперчить, добавить лавровый лист, перец горошком. Варить до полуготовности картофеля.
  • На сковороде обжарить лук, добавить натертую на мелкой терке и продолжать жарить. Когда морковь обжарится добавить крупно порезанные грибы и продолжать тушить еще 10 минут.
  • В юшку с полу готовым картофелем добавить грибы и готовить до полной готовности. Дать немного настояться.
  • При подаче добавить зелень и, если суп не постный — сметану.

Заметки

Калорийность готового блюда

Порция: 100гр. | Калории: 183.96kcal | Углеводы: 30.68g | Белок: 9.71g | Жир: 3.92g

Возможно вам понравятся другие рецепты:

Фасольки по-бретонски
Фасольки по-бретонски Фасоль по-бретонски — одно из самых популярных блюд в современной польской кухне.Приготовить его несложное, с ним справится даже начинающий кулинар. А результат — ароматное, ...
Фасоль с грибами тушенная в горшочке
Фасоль с грибами тушенная в горшочке Это блюдо готовится из уже готовой фасоли, но тушение в горшочке, хоть и недолгое, придает ему вкус "как из ...
Печень жареная с сушеными грибами и беконом
    Печень жареная с сушеными грибами и беконом Вкусный рецепт полезного субпродукта. Печень получается мягкая и ароматная. 250 гр. печень (любая)50 гр. бекон15 гр. грибы сухие1 шт. ...
Жаркое «Печеня житомирская» в мультиварке (Panasonic)
Жаркое "Печеня житомирская" Подают печеню житомирскую горячей, гарнируя ее хрустящими нежинскими огурчиками, полив сметаной и мелко порубленным чесноком. 500 гр. свинина10 шт. картофель1 шт. морковь3 шт. ...
Фасоль по-гречески (Gigantes Plaki)
Фасоль по-гречески (Gigantes Plaki) Потрясающе вкусно! Готовится, конечно, не очень быстро, но оно того стоит. 500 гр. фасоль (крупная)2 шт. лук репчатый2 шт. сельдерей (стеблевой)2 шт. ...

Author: Sv

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий