Яичница по-абхазски Акутагджи (Акәҭаӷьџьы)

Яичница по-абхазски Акутагджи (Акәҭаӷьџьы)

Акутагджи – знаменитая национальная абхазская яичница с сыром сулугуни и аджикой, которую готовят на завтрак. Аджику используют только из смеси перцев без применения томатов. Ложка такой аджики в яичнице поможет быстрее проснуться и привести себя в тонус.
No ratings yet
Распечатать
Pin Оценить!
Блюдо: Завтрак
Ключевое слово: абхазская кухня, завтрак, сулугуни, яичница
Подготовка: 10 минут
Приготовление: 5 минут
Порций: 2
Калорий (в 100 гр.): 236.77kcal

Оборудование

Ингредиенты

Инструкции

  • Сулугуни нарезать небольшими кубиками.
  • В аджику добавить чайную ложку воды и хорошо размешать.
  • Яйца разбить в небольшую миску и добавить разведенную аджику. Посолить, поперчить, добавить и еще раз перемешать.
  • В небольшой сковороде растопить сливочное масло, вылить в нее яичную массу вместе с сыром, закрыть крышкой и на слабом огне довести яичницу до полной готовности. Она должна полностью схватиться, а полностью расплавиться.

Заметки

Калорийность готового блюда

Порция: 100гр. | Калории: 236.77kcal | Углеводы: 0.62g | Белок: 12.43g | Жир: 20.26g

Возможно вам понравятся другие рецепты:

Салат из пекинской капусты с куриным филе и овощами
Салат из пекинской капусты с куриным филе и помидорами Еще один вкусный и простой рецепт в коллекцию салатов из пекинской капусты. 300 гр. филе куриное ((отварное ...
Салат из черемши с зеленым горошком
Салат из черемши с зеленым горошком Простой и вкусный весенний салат. 100 гр. черемша4 ст. л. горошек зеленый (консервированный)2 шт. яйцо ((в крутую))укропсоль1 ст. л. майонез1 ...
Весенний салат с авокадо
Весенний салат с авокадо Простой и вкусный салатик с авокадо. 2 шт. огурцы свежие2 шт. яйцо ((вкрутую))1 шт. авокадоукропсольперец черный (молотый)1 ст. л. майонез (или ...
Салат из пекинской капусты с картофелем и яйцами
Салат из пекинской капусты с картофелем и яйцами Очень простой, но вкусный и питательный салат из очень полезной пекинской капусты. 300 гр. капуста пекинская2 шт. картофель ...
Американский картофельный салат (Best Ever Potato Salad)
Американский картофельный салат (Best Ever Potato Salad) Вкусный и очень сытный картофельный салат с сочными кусочками сельдерея и хрустящим жареным беконом. Для салата:4 шт. картофель (отварной ...

Author: Sv

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий