Яблочный пирог сестер Симили (Torta di mele delle sorelle Simili)
Яблочный пирог сестер Симили (Torta di mele delle sorelle Simili)
Рецепт сестер Симили. Ах, какой вкусный и ароматный пирог! Рука так и тянется еще за одним кусочком )
Распечатать Pin Оценить!Порций: 12
Калорий (в 100 гр.): 123.8kcal
Ингредиенты
- 1 кг. яблоко (желательно сорт “Голден”)
- 150 гр. мука пшеничная в/с
- 120 гр. сахар
- 100 мл. молоко
- 3 шт. яйцо
- 1 шт. лимон
- 1 ч. л. разрыхлитель
- соль
- 50 гр. масло сливочное
- корица
Инструкции
- С лимона снять цедру и выдавить сок.
- Яблоки очистить и тонко нарезать на дольки, полить соком лимона, чтобы не темнели.
- Яйца взбить с сахаром, солью, лимонной цедрой, добавить муку с разрыхлителем и молоко. Все взбить до однородности массы.
- Форму для выпечки (диаметр 25-27 см.) смазать маслом и присыпать сахаром.
- ⅔ яблок смешать с тестом и выложить в форму. Оставшуюся треть произвольно выложить на сверху на тесто. Сверху на тесто тонко настругать охлажденное сливочное масло. Посыпать немного смесью сахара с корицей.
- Выпекать в заранее разогретой до 180°С духовке 35–40 минут.
Заметки
Калорийность готового блюда
Порция: 100гр. | Калории: 123.8kcal | Углеводы: 19.94g | Белок: 2.75g | Жир: 4.25g
You May Also Like
Сдобные булочки
Колбаса чесночная
