Ленивая пицца на сковороде из лаваша
Быстрая пицца на сковороде - вкусно и несложно. Подойдет на завтрак или ужин или выручит если внезапно пришли гости.
Время на подготовку15 минут минут
Приготовление10 минут минут
Блюдо: Завтрак, Несладкая выпечка
Кухня: Домашняя
Ключевое слово: лаваш, ленивая, пицца
Порции: 6
Калории (в 100 гр): 176.66kcal
- 1 шт. лаваш тонкий
- 2 шт. яйцо
- 2 шт. помидор
- 3 ст. л. сметана (можно заменить 100 гр. кефира)
- соль
- перец черный молотый
- 1 зубч. чеснок
- 100 гр. сыр твердый
- 150 гр. колбаса вареная
- 1 ст. л. масло растительное
- зелень (укроп, петрушка, зеленый лук — по желанию)
Яйца смешать со сметаной, добавить мелко нарезанный чеснок, соль и перец.
Сыр натереть. Колбасу нарезать небольшими кубиками, а помидоры полу кружочками. Зелень измельчить.
Лаваш свернуть в рулет и нарезать как можно более тонкой соломкой.
Разогреть на сковороде растительное масло, выложить в нее и равномерно распределить порезанный лаваш.
Затем влить яичную смесь, примять лопаткой, отделяя от краев. Посыпать при желании зеленью.
Сверху равномерно выложить порезанную колбасу, затем помидоры и посыпать тертым сыром.
Убавить огонь до минимума и готовить под крышкой приблизительно 10 минут пока основа не "схватится", а сыр не расплавится.
Порция: 100гр. | Калории: 176.66kcal | Углеводы: 8.21g | Белок: 9.62g | Жир: 11.48g