Сливочный пирог с фруктами
Быстро, несложно, но очень вкусно! В этот раз пекла с персиками.
Время на подготовку20 минут минут
Приготовление40 минут минут
Общее время1 час ч
Блюдо: К чаю
Кухня: Домашняя
Ключевое слово: на сливках, пирог, с фруктами
Порции: 12
Калории (в 100 гр): 222.86kcal
- 150 гр. мука пшеничная в/с
- 1 ч. л. разрыхлитель
- 100 гр. сахар
- 70 гр. масло сливочное
- 2 шт. яйцо
- 100 гр. сливки 30%
- ванилин
- 300 гр. сливы или персики, или вишни, или абрикосы
Яйца взбить с сахаром, продолжая взбивать, влить растопленное масло и сливки.
Всыпать муку смешанную с разрыхлителем, добавить ванилин и хорошо перемешать тесто.
Выложить тесто в смазанную форму (Ø 24-26 см.) и разровнять его.
Персики нарезать на ломтики, абрикосы или сливы на четыре части, из вишен вынуть косточки. Сочные фрукты немного посыпать крахмалом. Подготовленные фрукты распределить по кругу, чуть вдавливая в тесто.
Печь в предварительно разогретой до 180°С духовке 35-40 минут.
Порция: 100гр. | Калории: 222.86kcal | Углеводы: 28.37g | Белок: 4.27g | Жир: 11.11g