Котлетки по-французски
Восхитительно-мягкие котлетки. Готовятся быстро, съедаются еще быстрее.
Время на подготовку20 минут минут
Приготовление20 минут минут
Общее время40 минут минут
Блюдо: Основное блюдо
Кухня: Домашняя
Ключевое слово: котлеты
Порции: 6
Калории (в 100 гр): 260.75kcal
- 500 гр. фарш мясной
- 3 шт. яйцо
- 3 ст. л. сметана
- 2 ст. л. майонез
- 1 шт. лук репчатый
- 1 зубч. чеснок
- 2 ст. л. крахмал картофельный (или мука пшеничная)
- соль
- перец черный молотый
Фарш можно брать любой, но лучше не очень жирный. Вкусно свинина+говядина, свинина+курица.
Лук мелко порезать, тщательно смешать все ингредиенты. Можно жарить сразу, но лучше дать промариноваться некоторое время в холодильнике.
Жарить на разогретой сковороде, выкладывая ложкой небольшие блинчики.
Порция: 100гр. | Калории: 260.75kcal | Углеводы: 4.65g | Белок: 12.09g | Жир: 21.66g