Воздушные котлеты из куриного филе

 

Воздушные котлеты из куриного филе

 Котлеты из куриного филе получаются очень нежными за счет взбитых белков. Если котлеты не жарить, а приготовить на пару, то они будут еще и диетичными.
0 from 0 votes
Распечатать Pin Оценить!
Блюдо: Основное блюдо
Кухня: Домашняя
Подготовка: 20 минут
Приготовление: 15 минут
Порций: 8 шт.
Калорий (в 100 гр.): 149.64kcal

Ингредиенты

  • 400 гр. куриное филе
  • 2 шт. яйцо
  • соль
  • перец черный молотый
  • 1 ст. л. масло растительное

Инструкции

  • Куриное филе несколькими нажатиями на кнопку "Импульс" измельчить в фуд-процессоре. должен получить не мелким, а небольшими кусочками.
  • Яйца разделить на и .
  • Фарш посолить, поперчить, добавить желтки и тщательно перемешать.
  • Белок взбить в крепкую пену и несколькими движениями, аккуратно ввести в фарш.
  • Жарить на предварительно разогретой сковороде, выкладывая и формируя ложкой котлетки.

Калорийность готового блюда

Порция: 100гр. | Калории: 149.64kcal | Углеводы: 0.15g | Белок: 19.92g | Жир: 7.17g

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий