«Восточное» лакомство
Порции: 12
Калории (в 100 гр): 299.36kcal
Оборудование
Духовка
Ингредиенты
- 6 шт. белки
- 200 гр. сахар
- 250 гр. мука пшеничная в/с
- 100 гр. масло сливочное
- 100 гр. изюм
- 150 гр. орехи
- 1 шт. апельсин цедра
Инструкции
- Белки с сахаром взбить в стойкую пену.
- Орехи измельчить, изюм промыть и обсушить, цедру апельсина натереть на терке.
- Смешать орехи, изюм, тертую цедру с мукой. Постепенно добавить мягкое сливочное масло, а затем вмешать частями взбитые белки.
- Полученную смесь переложить в форму (приблизительно 30х40 см.), смазанную маслом и посыпанную мукой.
- Выпекать при 200°С 20-25 мин.
- Охлажденный корж разрезать на порции.
Заметки
Питание
Порция: 100гр. | Калории: 299.36kcal | Углеводы: 36.82g | Белок: 7.61g | Жир: 15.09g
Приготовили это блюдо?Напишите свои впечатления о нем!