Желатин замочить в воде.
Вишню выложить в сотейник, добавить сахар и поставить на огонь. Проварить на среднем огне 5 минут, а затем измельчить при помощи блендера.
Добавить набухший желатин к горячей вишне и размешать до растворения.
Влить, все время размешивая, в получившуюся смесь йогурт и тщательно смешать до однородного состояния.
Разлить желе по креманкам или формам и поместить в холодильник до полного застывания, приблизительно на 2-4 часа.
Для подачи взбить сливки, в конце добавить сахарную пудру и еще недолго взбить.
Готовое желе украсить сливками из кондитерского мешка с насадкой.

Порция: 100гр. | Калории: 129.76kcal | Углеводы: 19.5g | Белок: 3.17g | Жир: 4.37g

Вишневое йогуртовое желе