Творожно-шоколадный пляцок

Смешать все ингредиенты (творог, сахар, яйцо, стружку), хорошо растереть в однородную массу. Сформировать шарики размером с маленькую сливу и поместить на 20 минут в морозилку.

Взбить яйцо с сахаром и ванилью, добавить муку и хорошо размешать. Влить молоко и еще раз размешать до однородной массы, чтобы не было комков. Готовить в микроволновке минуты 3-4, хорошо размешивая начиная со 2й минуты каждые 30 секунд. Готовый крем остудить.

Растереть масло с сахаром, добавить яйца и взбить в однородную массу. Влить сметану, молоко, затем просеянную муку с разрыхлителем, и хорошо все перемешать до однородности.

Форму для выпекания смазать маслом, вылить половину теста. В другую половину теста всыпать какао-порошок, перемешать и аккуратно вылить поверх белого теста. Ложкой разровнять шоколадный слой.

Шарики достать из морозилки, вдавить их в тесто по самый низ. Выпекать в предварительно разогретой до 180*С (конвекция 160*С) духовке 45 минут.

Готовый шоколадный пирог вынуть из духовки и оставить в форме до остывания.

Затем выложить остывший пирог на блюдо, выливаем сверху заварной крем и посыпать какао-порошком.