Цветная капуста, запеченная под соусом из лука-порея
Цветная капуста, запеченная под соусом из лука-порея
Вкусная цветная капуста, запеченную под очень ароматным и пикантным соусом из лука порея.
Распечатать Pin Оценить!Порций: 6
Калорий (в 100 гр.): 71.04kcal
Оборудование
Духовка
Ингредиенты
- 800 гр. капуста цветная
- 250 гр. лук-порей
- 250 мл. сливки 15%
- 2 зубч. чеснок
- 70 гр. сыр твердый тертый
- 1 шт. картофель (небольшой или картофельное пюре)
- 1 шт. сыр плавленый (90 гр.)
- 1 ст.л. масло растительное (для обжарки)
- специи (перец, мускатный орех, куркума)
- соль
Инструкции
- Влить на сковороду теплые сливки, добавить тертый плавленый сыр и прогреть все вместе минуты 3-4. Посолить, добавить приправы.
- Овощи немного охладить и спюрировать в блендере.
- Цветную капусту промыть, разделить на соцветия и отварить в подсоленной воде примерно 5 минут.
- Выложить капусту в форму для запекания (25х25 см), смазанную сливочным маслом, залить полученным соусом и посыпать тертым сыром.
- Запекать в духовке, нагретой до 180°С до золотистого цвета 20-25 минут до готовности и румяного цвета.
Заметки
Калорийность готового блюда
Порция: 100гр. | Калории: 71.04kcal | Углеводы: 4.83g | Белок: 4.94g | Жир: 3.63g
Возможно вам понравятся другие рецепты:
Рисовая запеканка с брокколи и цветной капустой
Рисовая запеканка с брокколи и цветной капустой
Нежно-сливочный рис с вкраплением сочных кусочков капусты. Сытно и вкусно!
80 гр. рис70 мл. водакуркума1 ст. л. масло растительное100 ...
Запеканка из цветной капусты в СВЧ
Запеканка из цветной капусты в СВЧ
Очень быстрое и невероятно вкусное суфле из цветной капусты.
СВЧ
450 гр. капуста цветная120 мл. сметана150 гр. сыр твердый3 ст. л. ...
Цветная капуста в сырно-горчичном кляре
Цветная капуста в сырно-горчичном кляре
Капуста по этому рецепту получается вкусная, с хрустящей корочкой и сочно-нежным соцветием под ней.
500 гр. капуста цветная2 шт. яйцо2 ст. ...
Салат из цветной капусты и помидоров
Салат из цветной капусты и помидоров
Простой, но пикантный салатик, который вполне может заменить гарнир. Майонез можно заменить йогуртом или сметаной.
300 гр. капуста цветная120 гр. ...
Гречка с жареными овощами
Гречка с жареными овощами
Легкий летний гарнир. Вкусно, быстро и некалорийно.
Сковорода
300 гр. гречка (готовая)1 шт. лук репчатый1 шт. кабачок 300 гр. капуста цветная1 зубч. чеснок2 ...
Еще рецепты из этой категории:
Возможно вам понравятся другие рецепты:Баклажановые медальоны с мясом (Medaglioni di melanzane ripiene) Баклажановые медальоны с мясом (Medaglioni di melanzane ripiene)..
Возможно вам понравятся другие рецепты:Голубцы ленивые в духовке Голубцы ленивые в духовке Вариант приготовления ленивых голубцов в духовке. Не самый..
Возможно вам понравятся другие рецепты:Нежный пирог из яблочного теста Нежный пирог из яблочного теста Очень вкусный пирог, нежный и ароматный…
Возможно вам понравятся другие рецепты:Суп из курицы по-римски Суп из курицы по-римски Суп для любителей густых и сытных первых блюд..
