Отварить филе до готовности.

Бульон процедить, мясо разделить на волокна.

Помидоры потереть на терке, чеснок порезать на мелкие кубики.

В кастрюле с толстым дном разогреть масло, добавить измельченный чеснок, немного его обжарить. Добавить натертые помидоры, уменьшить огонь и постоянно помешивая обжарить в течении 5 минут.

В обжаренную смесь влить бульон, перемешать, довести до кипения, добавить вермишель и варить до готовности.

В готовый суп выложить курицу, перемешать, посолить, поперчить и дать закипеть.

При подаче на стол в каждую тарелку положить кусочек тонко нарезанного лимона и рубленную петрушку.