Тесто для пиццы Хат (Pizza Hut)
Вкусное тесто быстрого подъема. Печь из него, конечно, можно не только пиццу.
Распечатать Pin Оценить!Порций: 3
Калорий (в 100 гр.): 257.45kcal
Оборудование
Ингредиенты
- 200 мл. молоко
- 330 гр. мука пшеничная в/с
- 20 гр. дрожжи свежие прессованные
- 2 ч. л. сахар
- 0,5 ч. л. соль
- 2 ст. л. масло оливковое
Инструкции
- В теплом молоке растворить дрожжи.
- В чашу комбайна сложить муку, сахар, соль, вылить молочно-дрожжевой раствор и в течении минуты замесить тесто. Дать ему отдохнуть минут 10, добавить масло и хорошо вымесить в течении 7-8 минут.
- Тесто накрыть и оставить для брожения на 20-30 минут.
- Порции теста хватает на один стандартный противень для духовки, на две толстые пиццы в Tortilla Chef или три тонкие в ней же.
- В Tortilla Chef пиццу можно печь с холодного старта, 12 минут, уровень температуры — 5. Или закладывая в разогретую сковороду, сократив время до 11 минут.
Заметки
Калорийность готового блюда
Порция: 100гр. | Калории: 257.45kcal | Углеводы: 41.27g | Белок: 6.96g | Жир: 8.31g
