Салаты и закуски,  Салаты овощные

Техасский салат с авокадо/Texas avocado salad

Техасский салат с авокадо/Texas avocado salad

Популярный в Техасе салат с мексиканским акцентом. Сбалансированный, острый и очень вкусный — станет украшением и праздничного, и повседневного стола.
Время на подготовку: 10 минут
Приготовление: 10 минут
Общее время: 20 минут
Блюдо: Закуска
Кухня: Американская
Ключевое слово: американская кухня, из авокадо, острый вкус, салат
Порции: 4
Калории (в 100 гр): 175.63kcal

Ингредиенты

Для салата:

  • 350 гр. фасоль консервированная (1 банка)
  • 2 шт. авокадо
  • 300 гр. помидоры
  • 1 шт. лук репчатый салатный
  • 1 шт. перец красный острый

Для соуса:

  • 1 ст. л. сок лимонный
  • 2 ст. л. масло оливковое
  • ¼ ч. л. соль
  • ¼ ч. л. перец черный молотый

Инструкции

  • С фасоли слить жидкость.
  • Лук нарезать тонкими полукольцами, помидоры и мякоть авокадо — кубиками.
  • Перец чили очистить от семечек и плодоножки, мелко нарезать.
  • Соединить все ингредиенты.
  • Приготовить соус: смешать в мисочке сок лайма, молотый черный перец, смесь перцев, соль и оливковое масло.
  • Добавить соус в салат и перемешать.
  • Желательно дать салату немного постоять, чтобы овощи впитали в себя часть соуса.

Заметки

Питание

Порция: 100гр. | Калории: 175.63kcal | Углеводы: 24.45g | Белок: 9.25g | Жир: 5.23g
Приготовили это блюдо?Напишите свои впечатления о нем!

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий