
Тапамцвари: запеканка с сыром на кукурузной крупе
Тапамцвари: запеканка с сыром на кукурузной крупе
Вкусно и оригинально. Моцареллу можно заменить адыгейским или осетинским сыром.
Распечатать Pin Оценить!Порций: 2
Калорий (в 100 гр.): 392.18kcal
Оборудование

Духовка
Ингредиенты
- 200 гр. кукурузная крупа
- 120 гр. сыр моцарелла
- 80 гр. масло сливочное
- сухари панировочные
- соль
Инструкции
- Сварить из кукурузной крупы не сильно крутую кашу любым удобным способом, в кастрюльке на плите или в мультиварке. Готовую кашу посолить и добавить 50 гр. сливочного масла, перемешать.
- Жаропрочную форму (одну большую или несколько порционных) обильно смазать сливочным маслом и посыпать молотыми сухарями.
- На дно формы слоем в 1 см. выложить кукурузную кашу, сверху покрыть ломтиками сыра.
- Сделать несколько слоев из каши и сыра, закончить слоем каши.
- Смазать запеканку сливочным маслом, посыпать сухарями.
- Запекать в разогретой до 190°С духовке примерно 15-20 минут запеканку в большой форме. Для порционных форм время сократить до 10-15 минут.
Заметки
Калорийность готового блюда
Порция: 100гр. | Калории: 392.18kcal | Углеводы: 40.97g | Белок: 12.98g | Жир: 20.39g

