Метка: закваска
Шведский хлеб с семенами и сухофруктами (Solros- och tranbärsbröd)
Ни когда не была любителем хлебов с сухофруктами, но похоже в этой нелюбви я ошибалась ) Хлеб очень понравился! Единственное…
Силезский темный ржаной хлеб
Делала на хмелевой закваске. Хлеб получился совсем не темный (а должен ли при таком колличестве пшеничной муки?) и очень плотным….
Бескорковый хлеб
Форма 30х9х9
Posted in Ржаной хлеб
Posted in Пшеничный хлеб
Posted in Ржано-пшеничный хлеб
Шведский заварной хлеб Sillabröd
Вкуснейший хлеб от шведского пекаря Хелен Йохансон. Если на ломтик такого хлеба положить кусочек малосольной селедки, а сверху прикрыть ее…
Posted in Пшеничный хлеб
Пшеничные булки на закваске
Вкусные булочки и для бутербродов, и для тостов. Надо еще сухарики из них попробовать. Закваску перекармливала из ржаной.
Posted in Ржаной хлеб
Posted in Ржано-пшеничный хлеб
Свежие комментарии