Пиде — национальное турецкое блюдо, что-то среднее между пиццей и пирожком. Форма пиде напоминает лодочку с мясным фаршем, начинка очень…

  Очень диетичные, красивые, яркие и вкусные зразы! Их можно полить каким-нибудь соусом, например Бешамель, или просто не жирной сметаной….

Карныярык («распоротый живот») — самостоятельное самодостаточное горячее блюдо. Но при желании, можно к нему подать гарнир, например, рис, кускус, картофель-фри,…

Tepsi Kebabi — вкусное, сочное блюдо и довольно простое в приготовлении. В Турции подается с двумя гарнирами: картофелем и рисом.

Ароматно и вкусно! Конечно лучше приготовить это блюдо на пикнике, чтобы оно пропахло дымком, но и в домашних условиях получается…

Альбондигас, в переводе с испанского, — фрикадельки. Они подаются во всех испанских тапас-барах, как закуска к пиву или вину.

Простой и вкусный рецепт из куриного филе и фарша. Этакая котлетка в курочке.

Можно приготовить с любой другой начинкой, будет также вкусно!

Вкусно, сочно, быстро. Очень удобно — не нужно тратить время на предварительную тепловую обработку фарша.

Кубэ — это разновидность клецков, только с мясом и с манкой.

За счет добавления овсяных хлопьев тефтели получаются очень нежные и сочные.

Рецептов котлет очень много, и каждая хозяйка готовит их по-своему. Еще один рецепт в копилку этого популярного блюда, на этот…

По мотивам рецепта Джейми Оливера.

Ленивые голубцы всем хороши! Готовятся быстро, не требуют особого кулинарного мастерства, а на вкус — ничуть не хуже своих классических…