Метка: белки
Десерт «Eton mess» (Итонская мешанина)
Eton mess — английский десерт, который подается традиционно в Итонском колледже (частная британская школа для мальчиков, основанная королем Генрихом VI) во время летних пикников и…
«Восточное» лакомство
Искала куда пристроить белки, которые остались от приготовления майонеза, и случайно наткнулась на этот рецепт. Как же это вкусно!
Торт-безе «Павлова» с клубникой
«Павлова» — это десерт из меренги с ягодами или фруктами и взбитыми сливками. Можно запекать белки в виде небольших корзиночек или одной большой корзинки, но…
Яблочный десерт с меренгой
Вкусный и низкокалорийный рецепт для любителей яблок и меренги.
Торт-безе шоколадная «Павлова»
Шоколадный вариант знаменитого десерта "Павлова". Вкусно, понравится не только любителям шоколада!
Творожные блины
Нежные блинчики со сливочно-творожным вкусом. Готовятся быстро и несложно. Прекрасное блюдо с которого можно начать день!
Овсяное печенье на белках
Шоколадный вариант овсяного печенья. К тому же только на белках. Вкусно!
Даккуаз с клубникой
Дакуаз – традиционный французский торт (распространен более на Юго-Западе Франции). Состоит из двух-трех коржей меренги с миндалем и прослойки из крема. Название произошло от города…
Террин из куриного филе и песто
Готовила без тимьяна (не было) и базилика (мне его хватило в песто). Вкусно. Хорошо режется, не разваливается. Можно на бутерброд, или как холодную закуску…
Аростичини из куриной грудки и цуккини (Arrosticini di Pollo e Zucchine)
Вкусно и за счет добавления кабачка очень сочно! Можно не заморачиваться с шампурами и пожарить в виде привычных котлет.
Бархатная курочка или куриное филе по-китайски
Velveting, "бархатирование"- это технология приготовления мясных полуфабрикатов, используемая поварами большинства китайских ресторанов для сохранения сочности и придания мясным кусочкам нежной, шелковистой структуры. "Бархатный" метод применяется…
Свежие комментарии