Творог вилкой размять с яйцом и сахаром, добавить соду и хорошо размешать.

Добавить муку и щепотку соли, размешать.

Добавлять по столовой ложке муку, пока не получится густое, отлипающее от вилки тесто. Накрыть миску и оставить на пару часов.

Готовое тесто брать чайной ложкой и скатывать из него колобки, которые потом расплющить в лепешки. Жарить до золотистого цвета.

Подавать со сметной, клубничным соусом или любимым вареньем.