Свиная отбивная котлета на косточке в ромовом маринаде
Нежное, пряно-ароматное мясо для приготовления которого понадобитсяминимум времени и усилий.
Распечатать Pin Оценить!Порций: 4 шт.
Калорий (в 100 гр.): 361.93kcal
Оборудование
Ингредиенты
- 1 кг. свинина (4 шт. порционных куска корейки на кости)
Для маринада:
- 2 ч. л. уксус белый винный
- 4 ст. л. ром белый
- 2 ст. л. масло оливковое
- соль
- перец белый молотый
- перец красный острый (по желанию)
Инструкции
- Для маринада тщательно смешать все ингредиенты.
- Мясо отбить, положить в маринад и поставить в холодильник мариноваться минимум на два часа.
- Обжарить на хорошо разогретой сковородке примерно по четыре минуты с каждой стороны, добавив в конце обжаривания образовавшийся при мариновании сок.
Калорийность готового блюда
Порция: 100гр. | Калории: 361.93kcal | Углеводы: 0.08g | Белок: 12.5g | Жир: 32.53g
Возможно вам понравятся другие рецепты:
Мясо в яичном маринаде
Мясо в яичном маринаде
Сочное и очень вкусное мясо без хлопот и лишних телодвижений! Можно добавить в маринад любимые специи или сухой чеснок.
Сковорода
500 гр. свинина ...
Жаркое «Печеня житомирская» в мультиварке (Panasonic)
Жаркое "Печеня житомирская"
Подают печеню житомирскую горячей, гарнируя ее хрустящими нежинскими огурчиками, полив сметаной и мелко порубленным чесноком.
500 гр. свинина10 шт. картофель1 шт. морковь3 шт. ...
Свиная отбивная в соусе из лука-порея
Свиная отбивная в соусе из лука-порея
Нежное мясо в сливочно-луковом соусе. Очень вкусно. Но вкуснее будет все-таки ошеек.
Сковорода
500 гр. свинина ((карбонад, ошеек, филе))250 гр. лук-порей ...
Свинина на косточке в духовке
Свинина на косточке в духовке
Сочное мясо под сырной корочкой. Очень вкусно!
1 кг. свинина ((грудинка с косточкой))3 ст. л. уксус (бальзамический )сольперец черный ...
