Свекольные котлеты
Ингредиенты
- 2 шт. свекла
- 2 шт. картофель
- 1 шт. лук репчатый
- 1 ст. л. мука пшеничная в/с
- 1 ч. л. майоран сушеный
- 1 ст. л. масло растительное (для обжаривания)
- 1 ст. л. сухари панировочные
- соль
- перец черный молотый
Инструкции
- Свеклу и картофель отварить, очистить и натереть на крупной терке.
- Лук очистить и натереть на мелкой терке.
- Масло разогреть на сковороде, высыпать туда майоран, обжарить до характерного запаха. Затем туда же выложить лук и обжарить до мягкости.
- Обжаренный лук без масла выложить в натертые овощи, добавить муку, посолить, поперчить и тщательно перемешать.
- Из полученного фарша сформировать небольшие котлеты, обвалять в панировочных сухарях и обжарить на масле с двух сторон.
Заметки
Источник
Состав, на 100 гр готового блюда
| Состав | Кол-во | Продукт с наибольшим содержанием | ||
| Белки, г | 3.04 | сухари (28%) | ||
| Жиры, г | 5.88 | подсолнечное масло (92%) | ||
| Углеводы, г | 18.27 | картофель (29%) | ||
| Калорийность, ккал | 132.37 | подсолнечное масло (37%) |
You May Also Like
Свиная вырезка, запеченная с беконом и чесноком
Болгарский перец маринованный по-быстрому
