Суп с зеленой стручковой фасолью по-закарпатски

Суп с зеленой стручковой фасолью по-закарпатски

Густой, сытный, ароматный суп со стручковой фасолью. Наваристый и невероятно вкусный!
No ratings yet
Распечатать
Pin Оценить!
Блюдо: Суп
Ключевое слово: густой, закарпатская кухня, копченая грудинка, наваристый, стручковая фасоль, суп
Подготовка: 15 минут
Приготовление: 25 минут
Дополнительное время для настаивания: 20 минут
Порций: 6
Калорий (в 100 гр.): 64.69kcal

Ингредиенты

Для заправки:

Инструкции

  • В кипящий бульон опустить нарезанный кубиками картофель, грудинку, нарезанную соломкой морковь, нарезанную кусочками величиной примерно 3 см фасоль, мелко порезанный репчатый лук и варить до готовности картофеля и фасоли.
  • В сковороде на смальце поджарить до золотистого цвета нарезанный кубиками репчатый лук, добавить муку, тщательно перемешать и обжарить в течение 2-3 минут.
  • Всыпать порошок паприки, размешать, влить воду, размешать, добавить сметану, размешать и довести заправку до кипения.
  • Заправку вылить в суп, добавить соль, черный перец и зелень, довести суп до кипения и выключить огонь.
  • Готовый суп накрыть крышкой, и оставить на 15-20 минут настояться.

Заметки

Калорийность готового блюда

Порция: 100гр. | Калории: 64.69kcal | Углеводы: 4.15g | Белок: 1.63g | Жир: 4.75g

Возможно вам понравятся другие рецепты:

Зеленая фасоль с рисом (Fasulye Diblesi Tarifi)
Зеленая фасоль с рисом (Fasulye Diblesi Tarifi) Вкусное, прянно-ароматное блюдо. Можно кушать самостоятельно, а можно сопроводить каким-нибудь мясным или рыбным блюдом. 500 гр. фасоль стручковая ...
Паприкаш из стручковой фасоли
Паприкаш из стручковой фасоли Простое, но вкусное и сытное блюдо. 1 кг. фасоль стручковая ( (можно взять замороженную))1 ст. л. паприка (молотая)1 шт. лук ...
Стручковая фасоль с сыром
Стручковая фасоль с сыром Простой рецепт вкусного овощного гарнира из спаржевой фасоли с тертым сыром и чесноком. Быстро, легко и абсолютно вкусно!  Сковорода 600 гр. фасоль стручковая3 ...
Фасолевый суп с курицей в мультиварке (Panasonic)
Фасолевый суп с курицей в мультиварке (Panasonic) Легкий и очень вкусный суп с двумя видами фасоли. 2 л. бульон (куриный)1 шт. лук репчатый2 шт. сельдерей (черешковый)1 ...
Утиные сердечки с зеленой фасолью в сливочном соусе
Утиные сердечки с зеленой фасолью в сливочном соусе Сердечки по этому рецепту получаются мягкие, с нежным сливочным вкусом. 1 кг. сердце (утиное или куриное)2 шт. ...

Author: Sv

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий