Первое

Суп с кус-кусом и фрикадельками

Суп с кус-кусом и фрикадельками

Аппетитный, сытный и вкусный суп с кускусом и фрикадельками из куриного фарша.
No ratings yet
Распечатать
Pin Оценить!
Блюдо:
<100 Ккал.
,
Суп
Кухня:
Домашняя
Подготовка: 20 минут
Приготовление: 40 минут
Порций: 6
Калорий (в 100 гр.): 64.13kcal

Ингредиенты

Для фрикаделек:

Для супа:

Инструкции

Фрикадельки:

  • К фаршу добавить сухари, натертый на мелкой терке репчатый лук, щепотку кориандра, посолить, поперчить и тщательно перемешать.
  • Затем добавить и мелко порезанную зелень и снова тщательно перемешать.
  • Из получившего фарша сформировать небольшие фрикадельки.

Суп:

  • Овощи вымыть и очистить.
  • и нашинковать соломкой, картофель – брусочками.
  • Высыпать овощи в кастрюлю с кипящим бульоном и варить приблизительно 10-15 минут.
  • Добавить в суп фрикадельки и продолжить варить еще 15 минут.
  • Затем в суп добавить кус-кус, зелень, лимонный сок и растертую мяту. Довести до кипения, выключить огонь и оставить, накрыв крышкой, настаиваться на 15 минут.

Калорийность готового блюда

Порция: 100гр. | Калории: 64.13kcal | Углеводы: 3.16g | Белок: 5.89g | Жир: 3.1g

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован.

Комментарий