
Суп-пюре кабачковый с фрикадельками (Panasonic)
Инструкции
- Для фрикаделек. Мясо пропустить через мясорубку вместе с луком. Добавить соль, приправу, манку и хорошо вымесить. При помощи Таппер-пресса сформировать небольшие шарики. Можно воспользоваться заранее замороженными фрикадельками.
- В чаше мультиварки разогреть ложку растительного масла, добавить порезанный лук и тертую морковку. Жарить минут 5-10 на программе "Выпечка".
- Добавить в чашу порезанные кабачки, картофель и воду. Перевести мультиварку в режим "Тушение", 1 час.
- Пюрировать горячие овощи блендером прямо в чаше. Добавить фрикадельки, посолить и еще 1 час режим "Тушение". За 10 минут до окончания программы откорректировать соль и добавить резаную зелень.
Заметки
Состав, на 100 гр готового блюда
Состав | Кол-во | Продукт с наибольшим содержанием | ||
Белки, г | 1.43 | свинина (73%) | ||
Жиры, г | 2.47 | свинина (95%) | ||
Углеводы, г | 2.72 | кабачок (40%) | ||
Калорийность, ккал | 38.24 | свинина (66%) |

