Соус томатный в духовке
Ингредиенты
- 5 шт. помидоры (большие)
- 1 шт. перец болгарский
- 2 зубч. чеснок
- 2 ст. л. масло оливковое
- специи (базилик, тимьян, орегано)
- петрушка
- сахар
- соль
- перец черный молотый
Инструкции
- Противень с антипригарным покрытием посыпать тонким слоем сахара.
- Помидоры помыть, разрезать пополам, вырезать плодоножку и уложить срезом вниз на сахар.
- Духовку разогреть до 240*C. Использовать только верхний нагрев или, если такового нет, поставить противень на самый верх (можно использовать гриль). Запекать, пока кожица помидоров не сморщится и не начнёт пригорать.
- Противень вытащить из духовки и осторожно снять с помидоров кожицу (она отходит без усилий). Помидоры раздавить прямо в противне вилкой или деревянной ложкой, добавить паприку, чеснок, зелень, оливковое масло, соль, перец, приправы. Перемешать и поставить в духовку.
- Запекать при температуре 200*C на среднем уровне примерно минут 30.
Возможно вам понравятся другие рецепты:
Пицца из цветной капусты
Пицца из цветной капусты
Вкусная и главное мало калорийная пицца. Если захочется побольше калорий, под сыр можно добавить, что-то мясное. Употреблять лучше теплой.
600 гр. капуста ...
Куриное рагу с фасолью
Куриное рагу с фасолью
Вкусное и сытное сочетание - курица, вино и томаты. Отличное блюдо буднего дня, которое может храниться в холодильнике пару дней.
600 гр. ...
Салат с бри, авокадо, помидорами, филе и горчичной заправкой
Салат с бри, авокадо, помидорами, филе и горчичной заправкой
Вкусный, пикантный салат с оригинальной заправкой.
1 шт. авокадо1 шт. куриное филе ((вареное или запеченное))1 шт. помидоры70 ...
Кролик тушеный в пиве
Кролик тушенный в пиве
Вкусное блюдо из кролика с ароматным пивом и овощами.
1 шт. кролик ((приблизительно -1300гр.))½ шт. перец болгарский (красный)½ шт. перец болгарский (зеленый)2 ...
Баклажаны по-гречески
Баклажаны по-гречески
Вкусная, полезная и сытная закуска, которую можно использовать в качестве дополнения к основным блюдам или как самостоятельное блюдо.
4 шт. баклажаны3 шт. помидоры1 ...
Еще рецепты из этой категории:
Возможно вам понравятся другие рецепты:Салат с паровыми баклажанами Салат с паровыми баклажанами Пикантный салат с паровыми баклажанами, вкусно и полезно!..
Хари́сса (араб. هَرِيسَة hари́сса), также ари́сса — острый пастообразный соус красного цвета из перца чили (иногда высушенного или вяленого) и чеснока с добавлением кориандра, зиры, соли и оливкового масла. Приправа используется главным образом в..
Возможно вам понравятся другие рецепты:Вареники ленивые на пару (Panasonic) Сахарные рогалики Cв.Мартина на дрожжевом творожном тесте Martinshoernchen Овсяноблин с творогом..
