Ингредиенты
Инструкции
- Орехи обжарить на сухой сковороде до золотисто-коричневого оттенка ,остудить и измельчить в блендере.
- Твердый сыр натереть на мелкой терке.
- Базилик промыть , обсушить и оборвать стебли
- В блендер положить орехи, базилик, чеснок, соль, перец и половину масла и измельчить на высокой скорости.
- Частями добавить сыр, хорошо измельчая каждый раз.
- Отрегулировать соль и перец. Если очень густо – добавить немного масла.
Заметки
Состав, на 100 гр готового блюда
| Состав | Кол-во | Продукт с наибольшим содержанием | ||
| Белки, г | 12.71 | сыр твердый (48%) | ||
| Жиры, г | 43.09 | оливковое масло (61%) | ||
| Углеводы, г | 3.66 | арахис (58%) | ||
| Калорийность, ккал | 453.24 | оливковое масло (52%) |
