Ингредиенты
- 500 гр. помидоры
- 400 гр. перец болгарский (красный)
- 3 ст. л. соус соевый
- 4 зубч. чеснок
- 3 ч. л. мед
- 1 ч. л. соус острый ("Чили", "Tabasco")
- 1 ч. л. соль
- 2 ст. л. сок лимонный
- 0,5 ч. л. перец черный молотый
- 0,5 ч. л. мускатный орех
- 0,5 ч. л. кардамон
- 0,5 ч. л. гвоздика
- 0,25 ч. л. корица
Инструкции
- Овощи запечь в духовке до мягкости. Очистить от шкурки и пюрировать блендером.
- Чеснок пропустить через пресс.
- Добавить в полученное пюре сперва все жидкие ингредиенты и хорошенько перемешать. Затем все сухие специи и еще раз перемешать.
- Размешать специи с пюре из помидоров и перца, перелить соус в банки и поставить настаиваться в холодильнике минимум 12 часов.
Возможно вам понравятся другие рецепты:
Салат с жареным авокадо, помидорами и моцареллой
Салат с жареным авокадо, помидорами и моцареллой
Салат сбрызнуть лимонным соком, добавить оставшееся оливковое масло, посолить, поперчить и перемешать. Легкий, пикантный салатик для ужина.
1 шт. ...
Свиная вырезка аля виндалу (Cuckoo1051)
Свиная вырезка аля виндалу (Cuckoo1051)
Ароматная, пряная свинина в индийском стиле.
400 гр. свиная вырезка1 ст. л. масло растительное1 шт. лук репчатый400 гр. помидоры (в собственном ...
Салат с копченой курицей и адыгейским сыром
Салат с копченой курицей и адыгейским сыром
Оригинальный салат с неизбитым вкусом. Особенно хорош летом в жару! Но и зимой придется по вкусу )
75 гр. ...
Картофельный салат с селедкой
Картофельный салат с селедкой
Сочный, пикантный салат с селедкой и болгарским перцем.
300 гр. селедка2 шт. картофель2 шт. помидоры1 шт. перец болгарский1 шт. лук репчатый2 ...
Соус томатный в духовке
