Соединенные блинчики Америки

Соединенные блинчики Америки

Рецепт Джейми Оливера из книги “Счастливые дни с голым поваром“ стр. 40. Осторожно, блинчики такие воздушные, что незамечаешь как один за другим исчезают во рту!
0 from 0 votes
Распечатать Pin Оценить!
Блюдо: Завтрак
Кухня: Английская

Ингредиенты

Инструкции

  • отделить от желтков.
  • В добавить муку, пекарский порошок и молоко, перемешать до получения однородной массы.
  • Белки взбить с солью в пену.
  • Аккуратно смешать белки с полученным тестом.
  • Жарить без масла, на среднем огне, наливая небольшое количество смеси в сковороду и посыпав еще не пропеченую сторону добавками. Затем перевернуть на другую сторону и жарить до золотистого цвета.

Заметки

Источник

Состав (без добавок), на 100 гр готового блюда

СоставКол-воПродукт с наибольшим содержанием
Белки, г8.77яйцо куриное (58%)
Жиры, г5.98яйцо куриное (78%)
Углеводы, г20.44пшеничная мука (87%)
Калорийность, ккал164.32пшеничная мука (49%)

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *