Ингредиенты
Для блинчиков:
- 240 гр. мука пшеничная в/с
- 400 мл. молоко
- 100 мл. кефир
- 2 ст. л. какао
- 2 шт. яйцо
- 3 ст. л. сахар
- 0,5 ч. л. сода
- 4 ст. л. масло растительное
Для начинки:
- 2 ст. л. масло сливочное
- 4-5 шт. яблоко
- 2 ст. л. сахар
- 1 ч. л. корица
Инструкции
- Из всех ингредиентов замесить тесто и испечь тонкие блинчики.
- Яблоки почистить от кожуры и семенных коробочек, порезать кубиками, смешать с корицей и сахаром.
- Разогреть на сковороде сливочное масло и обжарить яблоки с сахаром и корицей на огне выше среднего до золотистого цвета.
- Завернуть начинку в блинчики и подавать.
Заметки
Источник
Состав, на 100 гр готового блюда
| Состав | Кол-во | Продукт с наибольшим содержанием | ||
| Белки, г | 4.96 | пшеничная мука (37%) | ||
| Жиры, г | 5.58 | масло сливочное (44%) | ||
| Углеводы, г | 25.29 | пшеничная мука (49%) | ||
| Калорийность, ккал | 164.56 | пшеничная мука (34%) |
