Сгущеное молоко в медленноварке
Делала из домашнего молока. Молоко долго не густело, но в конце концов сдалось ) На вкус обычная сгущенка )) Радует то, что натуральная.
Equipment
- Медленноварка
Ингредиенты
- 1 л. молоко ультрапастеризованное 3,2%
- 300 гр. сахар
- сода щепотка
Инструкции
- Молоко налить в кастрюлю медленноварки, добавить сахар и щепотку сода, перемешать.
- Включить режим HIGH. 1 час готовить при закрытой крышке, затем ее снять.
- Время приготовления — 12 часов.
- Далее прибор отключить, накрыть крышкой и оставить остывать еще на 12 часов.
- Получившееся сгущенное молоко перелить в банку и поставить в холодильник.
