Паску разрезать пополам, а затем каждую половину ломтиками толщиной 1-1,5 см.

Сушить в разогретой до 165*С духовке в течение 25-30 минут до ровного румянца. Переворачивать каждые 5-7 минут.

Остудить на решетке.