Салат “Табуле”
Салат Табуле/تبولة
Популярный восточный салат из булгура или кус-куса с овощами. Вкусный, полезный и низкокалорийный. Идеально подходит для диеты, здорового питания, худеющим.
Распечатать Pin Оценить!Порций: 4
Калорий (в 100 гр.): 72.24kcal
Ингредиенты
- 70 гр. кус-кус
- 3 шт. помидор
- 2 шт. огурец свежий
- петрушка
- мята
- лук зеленый
- ¼ шт. перец красный чили
- 2 ст. л. сок лимонный
- 3 ст. л. масло оливковое
- цедра лимонная
- соль
Инструкции
- Кус-кус залить кипятком 1:1, накрыть и оставить набухать на 5-7 минут.
- Помидор очистить от семечек, нарезать кубиками, дать стечь лишнему соку.
- Огурец тоже нарезать кубиками.
- Как можно мельче порубить петрушку,мяту, лук и чили.
- Для заправки смешать сок лимона, масло и соль. На мелкой терке натереть цедру лимона, добавить в заправку и тщательно размешать.
- Теплый кус-кус полить заправкой и смешать с овощами и зеленью. Охладить.
Калорийность готового блюда
Порция: 100гр. | Калории: 72.24kcal | Углеводы: 6g | Белок: 1.36g | Жир: 4.69g
You May Also Like
Салат с корейской морковью и свежим огурцом
Творожная запеканка (Tortilla Chef Princess)
