Ингредиенты
- 1 шт. селедка
- 1 пуч. салат листовой
- 10 шт. яйцо перепелиные (или 2 шт. куриные)
- 1 лук зеленый (несколько перьев)
- 50 гр. сыр твердый
Для заправки:
- 3–4 ст. л. масло растительное
- 1 ст. л. сок лимонный
- соль
- перец
Инструкции
- Вымытый салат мелко порезать или порвать руками и выложить на тарелку.
- Сельдь почистить, вынуть кости, разобрать на филе и порезать на небольшие кусочки. Выложить сверху на салат.
- Яйца отварить, очистить, разрезать на две/четыре части. Положить к сельди и салату.
- Заправить солью, перцем, соком лимона и маслом. Сверху посыпать мелко порезанным зеленым луком и тертым сыром.
Заметки
Источник
Состав, на 100 гр готового блюда
| Состав | Кол-во | Продукт с наибольшим содержанием | ||
| Белки, г | 8.24 | яйцо перепелиное (53%) | ||
| Жиры, г | 9.46 | яйцо перепелиное (51%) | ||
| Углеводы, г | 1.59 | лук зеленый (74%) | ||
| Калорийность, ккал | 124.14 | яйцо перепелиное (50%) |
