Салаты и закуски,  Салаты овощные

Салат с кукурузой и яичными блинчиками

Салат с кукурузой и яичными блинчиками

Сытный салатик. С легкостью заменит полноценный ужин. Очень подходит для холодного времени года.
No ratings yet
Распечатать
Pin Оценить!
Блюдо:
Закуска
Кухня:
Домашняя
Ключевые слова:
блинчики
,
закуска
,
кукуруза
,
салат
Подготовка: 15 минут
Приготовление: 10 минут
Дополнительное время для охлаждения и пропитки: 2 часов
Общее время: 2 часов 25 минут
Порций: 4
Калорий (в 100 гр.): 165.7kcal

Ингредиенты

Инструкции

  • Лук порезать четверть кольцам и обжарить на растительном масле 2-3 минуты.
  • Добавить в сковороду, натертую на крупной терке морковь и жарить все вместе на среднем огне периодически помешивая. Морковь должна стать мягкой, но не потерять форму.
  • Готовую смесь морковки с луком выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
  • Яйца взбить вилкой до однородности и пожарить из них тонкие блинчики.
  • Готовые блинчики охладить и порезать тонкими, не очень длинными полосками.
  • Сложить все ингредиенты в салатник, добавить измельченный чеснок, посолить, поперчить, заправить майонезом и тщательно перемешать.
  • Готовый салат поставить в холодильник на 1-2 часа.

Заметки

Калорийность готового блюда

Порция: 100гр. | Калории: 165.7kcal | Углеводы: 5.64g | Белок: 4.61g | Жир: 13.58g

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Комментарий




Яндекс.Метрика