Салат “Министерский”
Ингредиенты
- 300 гр. ветчина
- 5 шт. яйцо
- 2-3 шт. лук репчатый
- 100 гр. майонез
- 1 ст. л. масло растительное
- соль
- перец черный молотый
Инструкции
- Яйца разбить в миску, посолить, поперчить и хорошо перемешать (как для омлета, не взбивать!). Из полученой смеси пожарить тоненькие блинчики. Скрутить их в рулетики и нарезать тонкой лапшой.
- Ветчину нарезать на тоненькие ломтики и затем небольшими брусочками величиной примерно как спичка.
- Лук порезать полукольцами и пожарить на подсолнечном масле до легкого румянца и мягкости. Выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.
- Все ингредиенты смешать и заправить майонезом.
Заметки
Состав, на 100 гр готового блюда
| Состав | Кол-во | Продукт с наибольшим содержанием | ||
| Белки, г | 12.77 | ветчина (61%) | ||
| Жиры, г | 21.20 | майонез (36%) | ||
| Углеводы, г | 1.95 | лук репчатый (72%) | ||
| Калорийность, ккал | 249.23 | ветчина (38%) |
You May Also Like
Свекольник донской холодный
Свиная вырезка, запеченная с беконом и чесноком
