Салат “Коулсло” с яблоком

Капусту тонко нашинковать, чуть-чуть присолить и помять.

Добавить к капусте нарезанный зеленый лук и тертые на крупной терке морковь и очищенное яблоко.

Сбрызнуть салат уксусом и перемешать.

Приготовить заправку: смешать сметану, майонез, яблочный сок и сухой мак. Добавить соль и горчицу по вкусу. Попробовать заправку и отрегулировать ее на свой вкус.

Добавить заправку к салату, перемешать.

Салату дать настояться 1-2 часа.