Салаты и закуски,  Салаты овощные

Салат Коул Слоу с горчичной заправкой/Colesloe salad with mustard dressing

Салат Коул Слоу с горчичной заправкой/Colesloe salad with mustard dressing

Легкий, свежий и очень полезный салат.
Время на подготовку: 10 минут
Приготовление: 10 минут
Общее время: 20 минут
Блюдо: Закуска
Кухня: Американская
Ключевое слово: американская кухня, овощной, с капустой, салат
Порции: 4
Калории (в 100 гр): 28.32kcal

Ингредиенты

Для салата:

  • 300 гр. капуста белокочанная белокочанная
  • 2 шт. редис
  • 1 шт. сельдерей
  • 1 шт. морковь (небольшая)
  • 1 шт. яблоко (кисло-сладкое или сладкое)
  • 15 гр. лук зеленый
  • петрушка
  • соль

Для соуса:

  • 2-3 ст. л. йогурт натуральный
  • 1 ч. л. сок лимонный
  • 1 ч. л. горчица дижонская
  • соль
  • мед или сахар

Инструкции

  • Капусту нашинковать, приправить солью и сахаром и слегка помять.
  • Сельдерей нарезать на небольшие кусочки, добавить к капусте.
  • Морковь, редис и яблоко натереть на крупной терке, зеленый лук и петрушку мелко нарезать и добавить все в салат.
  • Для заправки смешать йогурт, лимонный сок, дижонскую горчицу. Добавить капельку меда для более сбалансированного вкуса.
  • Салат полить заправкой и тщательно перемешать.

Заметки

Питание

Порция: 100g | Калории: 28.32kcal | Углеводы: 4.54g | Белок: 1.56g | Жир: 0.55g
Приготовили это блюдо?Напишите свои впечатления о нем!

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий