Салат Коул Слоу с горчичной заправкой/Colesloe salad with mustard dressing
Порции: 4
Калории (в 100 гр): 28.32kcal
Ингредиенты
Для салата:
- 300 гр. капуста белокочанная белокочанная
- 2 шт. редис
- 1 шт. сельдерей
- 1 шт. морковь (небольшая)
- 1 шт. яблоко (кисло-сладкое или сладкое)
- 15 гр. лук зеленый
- петрушка
- соль
Для соуса:
- 2-3 ст. л. йогурт натуральный
- 1 ч. л. сок лимонный
- 1 ч. л. горчица дижонская
- соль
- мед или сахар
Инструкции
- Капусту нашинковать, приправить солью и сахаром и слегка помять.
- Сельдерей нарезать на небольшие кусочки, добавить к капусте.
- Морковь, редис и яблоко натереть на крупной терке, зеленый лук и петрушку мелко нарезать и добавить все в салат.
- Для заправки смешать йогурт, лимонный сок, дижонскую горчицу. Добавить капельку меда для более сбалансированного вкуса.
- Салат полить заправкой и тщательно перемешать.
Заметки
Питание
Порция: 100g | Калории: 28.32kcal | Углеводы: 4.54g | Белок: 1.56g | Жир: 0.55g
Приготовили это блюдо?Напишите свои впечатления о нем!