Ингредиенты
- 200 гр. язык говяжий отварной
- 200 гр. грибы свежие
- 100 гр. огурцы маринованные
- 1 шт. лук репчатый салатный
- 1 шт. сельдерей стеблевой
- 1 ст. л. масло растительное (для обжарки)
- 70 гр. сметана
- 1 ст. л. сок лимонный
- 1 ч. л. горчица
- соль
- перец черный молотый
Инструкции
- Грибы (лучше лесные, но можно и шампиньоны) помыть, нарезать пластинками, пожарить на растительном масле, посолить, поперчить.
- Очищенный язык порезать кубиками, сельдерей ломтиками, огурцы брусочками, лук — тонкими кольцами и выложить все в салатник.
- Смешать сметану с горчицей и лимонным соком, посолить, поперчить.
- Готовым соусом полить салат и тщательно перемешать.
Заметки
Калорийность готового блюда
Порция: 100гр. | Калории: 116.34kcal | Углеводы: 1.78g | Белок: 5.56g | Жир: 9.71g
