Салаты и закуски,  Салаты овощные

Салат из огурцов с медово-горчичной заправкой

Салат из огурцов с медово-горчичной заправкой

Простой, но очень вкусный салат, который подойдет к любым блюдам — свинине, рыбе, птице или даже просто к печеной, вареной или жареной картошке. Его можно приготовить заранее, держать в холодильнике и употребить в течение 2-х суток. Его вкус несколько меняется от свежего, до слегка маринованного. И тот и другой имеет свои вкусовые прелести.
Время на подготовку: 10 минут
Приготовление: 10 минут
Дополнительное время для маринования: 16 часов
Блюдо: <100 Ккал., Закуска
Кухня: Домашняя
Ключевое слово: в медовой заливке, горчица, горячая закуска, из огурцов, салат
Порции: 4
Калории (в 100 гр): 74.29kcal

Ингредиенты

  • 800 гр. огурец свежий
  • ¼ шт. лук репчатый
  • укроп
  • соль

Для заправки:

  • 60 гр. масло оливковое
  • 1 ч. л. мед
  • 1 ст. л. горчица (не острая)
  • 2 ст. л. уксус яблочный
  • 1 зубч. чеснок свежий или 1/2 ч.л. сухой

Инструкции

  • Огурцы и лук почистить и порезать кубиками, укроп измельчить.
  • Все ингредиенты для заправки смешать в небольшой посуде и хорошо вымешать.
  • Полить салат заправкой и тщательно перемешать. Оставить на столе на 10 минут мариноваться. Или поместить в холодильник на 8-16 часов.

Заметки

Питание

Порция: 100гр. | Калории: 74.29kcal | Углеводы: 3.87g | Белок: 0.8g | Жир: 6.27g
Приготовили это блюдо?Напишите свои впечатления о нем!

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий