Капусту нашинковать, смешать с натертой на крупной терке морковью, посолить и перетереть руками.

На небольшом количестве растительного масла обжарить до прозрачности мелко порезанные лук и чеснок.

Добавить нарезанное кубиками или полосками куриное филе, посолить, посыпать куркумой и обжарить до готовности. Немного остудить.

Обжаренное филе добавить к капусте, заправить соусом по вкусу и тщательно перемещать.