Салат из хлеба и помидоров
Порции: 4
Калории (в 100 гр): 100.55kcal
Ингредиенты
- 60 гр. хлеб черный
- 3 шт. помидор средние
- 1 шт. лук репчатый небольшой
- 1½ ст. л. масло растительное (без запаха)
- 1 ст. л. масло растительное (ароматное)
- соль
Инструкции
- Хлеб нарезать ломтиками толщиной не больше 1-го сантиметра. Смазать с 2-х сторон растительным маслом без запаха, нарезать небольшими кубиками и поджарить на сухой сковороде до румяной корочки. Выложить в салатник.
- Помидоры залить крутым кипятком, через пару минут воду слить, ополоснуть холодной водой, снять кожицу, нарезать кубиками.
- В сковороду влить 1 ст. л. растительного масла без запаха, разогреть. Быстро, помешивая, притушить помидоры до выпаривания жидкости. Лук нарезать очень мелкими кубиками, добавить в сковороду, выключить плиту, перемешать пару раз с помидорами и выложить массу на хлеб. Не перемешивать.
- Посолить по вкусу и полить ароматным(!) растительным маслом.
Заметки
Питание
Порция: 100гр. | Калории: 100.55kcal | Углеводы: 10.12g | Белок: 1.74g | Жир: 5.89g
Приготовили это блюдо?Напишите свои впечатления о нем!