Салаты и закуски,  Салаты овощные

Салат из хлеба и помидоров

Салат из хлеба и помидоров

Черный хлеб, ароматное подсолнечное масло и помидоры. Я такое в детстве очень любила, но вприкуску. Но в виде салата это не менее вкусно ) Попробуйте!
Время на подготовку: 10 минут
Приготовление: 15 минут
Общее время: 25 минут
Блюдо: Закуска
Кухня: Домашняя
Ключевое слово: горячая закуска, помидоры, салат, черный хлеб
Порции: 4
Калории (в 100 гр): 100.55kcal

Ингредиенты

  • 60 гр. хлеб черный
  • 3 шт. помидор средние
  • 1 шт. лук репчатый небольшой
  • ст. л. масло растительное (без запаха)
  • 1 ст. л. масло растительное (ароматное)
  • соль

Инструкции

  • Хлеб нарезать ломтиками толщиной не больше 1-го сантиметра. Смазать с 2-х сторон растительным маслом без запаха, нарезать небольшими кубиками и поджарить на сухой сковороде до румяной корочки. Выложить в салатник.
  • Помидоры залить крутым кипятком, через пару минут воду слить, ополоснуть холодной водой, снять кожицу, нарезать кубиками.
  • В сковороду влить 1 ст. л. растительного масла без запаха, разогреть. Быстро, помешивая, притушить помидоры до выпаривания жидкости. Лук нарезать очень мелкими кубиками, добавить в сковороду, выключить плиту, перемешать пару раз с помидорами и выложить массу на хлеб. Не перемешивать.
  • Посолить по вкусу и полить ароматным(!) растительным маслом.

Заметки

Питание

Порция: 100гр. | Калории: 100.55kcal | Углеводы: 10.12g | Белок: 1.74g | Жир: 5.89g
Приготовили это блюдо?Напишите свои впечатления о нем!

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий